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Gateau aux carottes et noix sans gluten
2 t. de farine de sarrasin
2 c. à thé de poudre à pate
1 c. à thé de soda
2 c. à thé de canelle
1 t. huile végétale
1 t. de sucre
4 oeufs
3 t. de carottes rapées
1/2 t. de noix hachées fin
Préparation:
Battre les oeufs, ajouter graduellement les ingrédients secs déjà tamisés et mélanger. Ajouter les carottes rapées et les noix.
Mettre au four à 325 F - Cuire pendant 40 minutes
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