VitalCâlin (culture d'enzyme sur riz biologique)
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Description :
VitalCâlin, c'est une culture de riz biologique fermenté au goût légèrement sucré, sans sucre ajouté. Après une fermentation de plus de 50 heures, le koji ainsi obtenu (riz fermenté) est séché, à basse température, puis moulu pour en faire une farine riche en enzymes et en probiotiques. Il est hautement alcalinisant et très riche en un grande diversité d'enzymes. Les scientifiques y ont répertorié pas moins d'une soixantaire d'enzymes qui interviennent à tous les stages de la digestion, en complémentarité des enzymes produites par le corps. Le VitalCalin est produit de façon artisanale selon des pratiques traditionnelles japonaises à partir du riz Arborio biologique et d'une culture d'Aspergillus oryzae. Après fermentation, le produit est séché et moulu finement à base température, afin de préserver ses propriétés vivantes. Il se conserve 1 an à la température ambiante et 2 ans au réfrigérateur. En plus d'etre alcalinisant et d'aider à la digestion et à l'assimilation des nutriments, le VitalCalin est détoxifiant, inhibiteur de toxines et atténuateur des troubles digestifs (constipation, flatulence, colite, colique, acidité, reflus gastrique, colon irritable etc.) VitalCâlin vitalise et alcalinise les aliments auxquels on l'ajoute, ce qui contribue, notamment, à diminuer l’acidité du corps, tout en améliorant la digestion et l'absorption des nutriments. Facile à utiliser, vous saupoudrez VitalCâlin directement dans les céréales à déjeuner, les breuvages de soya, de riz, d’amandes, les produits laitiers, les salades, etc. Composition : Riz biologique, Aspergillus oryzae. Se conserve 1 an à Tº ambiante ou 2 ans au réfrigérateur